Le service logistique de l'EHPAD Sainte Sophie
Le bon fonctionnement de l'EHPAD Sainte Sophie repose également sur un service logistique structuré, mobilisé chaque jour pour garantir le confort, l'hygiène, la sécurité et la qualité de vie à nos résidents.
Il se compose de trois pôles : lingerie, technique et cuisine.
LA LINGERIE
La lingerie est assurée par une équipe de trois lingères, présente cinq jours par semaine, sur une amplitude de 9 heures par jour.
Lors des jours fériés en semaine, une continuité est assurée.
Le linge du personnel des résidents est marqué sur place par nos soins, et ce service est inclus dans le forfait hôtelier.
Il est lavé et entretenu directement au sein de l'établissement, tout comme les tenues des professionnels.
Pour le linge plat (draps et draps housses), nous faisons appel à une société de service spécialisée, garantissant une qualité de traitement optimale.
LE SERVICE TECHNIQUE
Le service technique est composé d'un responsable technique et d'un agent technique.
Ils ont la charge de l'entretien courant, de la maintenance des installations, de la gestion des travaux, ainsi que de l'entretien des extérieurs.
Leur réactivité et leur polyvalence contribuent chaque jour à la sécurité des lieux et au confort des résidents.
LA CUISINE
La cuisine est réalisée sur place en liaison chaude par une équipe dédiée : un chef de cuisine et trois cuisiniers.
L'ensemble des repas est préparé avec soin, dans le respect des goûts, des régimes alimentaires et des recommandations nutritionnelles des résidents.
Dans une démarche d'amélioration continue de la qualité, des commissions menus ont lieu chaque mois avec l'équipe cuisine, et deux fois par an avec les résidents. Ces moments d'échange permettent de recueillir leurs ressentis, leurs envies et de renforcer leur implication dans la vie quotidienne de l'établissement.